- Conselhos sobre o Regime Alimentar
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Sob sua influência mortífera, cometem os homens crimes de violência e muitas vezes de homicídio. Manuscrito 126, 1903.
Benéfico à Saúde
Fazei das frutas o artigo de dieta a ser posto em vossa mesa, o qual constituirá o cardápio. O suco de frutas com pão será altamente saboreado. A fruta boa, madura, não passada é uma coisa por que devemos dar graças ao Senhor, pois é benéfica à saúde. Carta 72, 1896.