Aprenda a fazer arroz de couve-flor em casa. É fácil de preparar !!! Ingredientes: 1 couve-flor 1 colher de sopa de azeite de oliva Sal a gosto Modo de preparo: Lave bem a couve-flor. Pique ou puxe a couve-flor em pedaços. Pedaços menores cortam mais uniformemente no processador de alimentos. Adicione as florezinhas ao processador de alimentos e pulse até que sejam quebradas em grãos do tamanho de arroz. Para preparar o arroz, aqueça o óleo em uma frigideira em fogo alto. Adicione o arroz de couve-flor e refogue por 5 a 7 minutos, até aquecer. É necessário usar fogo alto e se manter mexendo para evitar que o arroz fique aguado. Tempere com sal e sirva como arroz convencional, acompanhando seus pratos preferidos.