Os nutricionistas dizem que o leite de arroz descansa os órgãos do corpo. Tem proteínas, vitamina B1 e niacina, responsáveis pela transformação das proteínas e carboidratos em energia. Ingredientes: 2 xicaras de arroz 4 xicaras de água Modo de preparo: Deixe o arroz de molho na água por pelo menos 8 horas. Leve ao fogo para aquecer ate a temperatura suportada pela sua mão, ou seja, assim que a mão não suportar mais o calor, é hora de desligar e abafar Bata muito bem e coe. Mantenha em recipiente de vidro na geladeira por até 5 dias.