Ingredientes: 200 gramas de frutas secas (damasco, tâmaras, ameixa etc) Use sempre frutas sem caroço 200 ml de água filtrada Modo de Preparo: Deixar as frutas de molho por 3 horas em água filtrada. Logo em seguida, bata as frutas no liquidificador colocando um pouco da água em que elas foram mergulhadas, apenas o suficiente para facilitar que o liquidificador trabalhe e você consiga um creme bem liso e grosso. Despeje este creme em tacinhas e leve para refrigerar. Modo alternativo de fazer: Num dia em que você estiver com pressa e precisar acelerar este preparo, ferva as frutas por 3 minutos e bata em seguida. Isso vai acelerar bastante seu trabalho, mas vai reduzir muito o teor nutricional da geléia. Alternativas de uso: Você pode usar estes cremes para recheios ou para confeitar preparações. Você também pode colocar diversos destes cremes em tacinhas, montando taças coloridas. Sirva sempre gelado. As geléias vão ficar bem firmes depois de refrigeradas.